Pri získavaní zdrojov venujeme veľkú pozornosť výberu certifikovaných výrobkov z rýb. Zvyšujúci sa dopyt zákazníkov tiež ukazuje, že je to správne rozhodnutie. Certifikáciou môžeme bojovať proti nadmernému výlovu oceánov. Je to zaručené nezávislým overením rybolovu prostredníctvom externých odborníkov na základe prísnych environmentálnych noriem. Týmto spôsobom aktívne zabezpečujeme zásoby rýb pre budúcnosť a zároveň našim hosťom ponúkame možnosť vychutnať si najchutnejšie ryby s čistým svedomím. V našich maloobchodných pobočkách nosíme nasledujúce certifikáty:
MSC
Ryby s touto pečaťou pochádzajú z ekologického rybolovu certifikovaného MSC. To znamená, že rybolov dokazuje, že funguje tak, aby sa trvalo udržateľne zachovala populácia a životné prostredie.
www.msc.org
ASC
Ryby s týmto symbolom pochádzajú z akvakultúry, ktorá bola nezávisle certifikovaná podľa smerníc ASC pre zodpovedný chov. Cieľom ASC je zvýšiť udržateľnosť chovu rýb a morských živočíchov z ekologického a sociálneho hľadiska.
www.asc-aqua.org
BIO-Logo (DE-ÖKO-039)
Ekologické označenie (DE-ÖKO-039) identifikuje výrobky a potraviny, ktoré boli vyrobené a skontrolované v súlade s právnymi predpismi EÚ o ekologickom poľnohospodárstve.
www.oekolandbau.de/bio-siegel/info-fuer-verbraucher/
ESF
Iniciatíva na podporu úhora európskeho. Obnovenie prirodzeného stavu a vypustenie mladých úhorov sa vykonáva ako zarybňovacie opatrenia.
www.aal-initiative.org
NORGE
Pečať pôvodu nórskej rady pre morské plody. Zaručuje pôvod rýb a morských živočíchov z nórskej studenej čistej vody.
www.fischausnorwegen.de
Alaska Seafood
Značka Alaska Seafood propaguje udržateľný rybolov a rybolov. Rybie výrobky z aljašskej rybolovnej oblasti 67 (severovýchodný Pacifik) pochádzajú z prísne kontrolovaných zásob rýb, aby sa zabránilo nadmernému rybolovu.
www.alaskaseafood.eu
